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Choco-Story à Paris : Musée Gourmand du Chocolat

Classement :
Durée : 90 minutes
Départ : Paris, France
A partir de
11,00
C'est l'une des confiseries les plus appréciées du monde, mais peu de gens savent beaucoup de choses à son sujet. Au Musée Gourmand du Chocolat de Paris, découvrez avec vos papilles l'évolution du chocolat en suivant ses 4 000 ans d'histoire, des rituels mystiques liés au chocolat dans les anciennes tribus aztèques jusqu'aux brillantes gourmandises au chocolat que vous voyez dans les vitrines de chics chocolatiers parisiens. Goûtez une variété de produits au chocolat tout en découvrant comment ils sont fabriqués, et dégustez une tasse de chocolat chaud à la fin (si cette option est sélectionnée). Du 1er juillet au 30 septembre 2016, faites une pause avec les chocolatiers et fabriquez votre propre chocolat lors d'un atelier de 10 minutes : « mendiants français », disques chocolat avec des noix et des fruits (si cette option est sélectionnée).

C'est l'une des confiseries les plus appréciées du monde, mais peu de gens savent beaucoup de choses à son sujet. Au Musée Gourmand du Chocolat de Paris, découvrez avec vos papilles l'évolution du chocolat en suivant ses 4 000 ans d'histoire, des rituels mystiques liés au chocolat dans les anciennes tribus aztèques jusqu'aux brillantes gourmandises au chocolat que vous voyez dans les vitrines de chics chocolatiers parisiens. Goûtez une variété de produits au chocolat tout en découvrant comment ils sont fabriqués, et dégustez une tasse de chocolat chaud à la fin (si cette option est sélectionnée). Du 1er juillet au 30 septembre 2016, faites une pause avec les chocolatiers et fabriquez votre propre chocolat lors d'un atelier de 10 minutes : « mendiants français », disques chocolat avec des noix et des fruits (si cette option est sélectionnée).

Le Musée Gourmand du Chocolat de Paris est le troisième musée Choco-Story de la famille Van Belle, après Bruges et à Prague. Situé au centre de Paris, ce musée du chocolat vous donne un aperçu approfondi sur l'évolution du chocolat. Tous les panneaux descriptifs sont en anglais, français et espagnol, et il y a des activités pour les enfants, dont une chasse au trésor.

Lors de votre visite autoguidée du musée de 850 m², parcourez plus de 1 000 objets d'origine parmi de nombreuses expositions et démonstrations qui racontent les 4 000 ans d'histoire de la fève de cacao sous toutes ses formes. En commençant par les Olmecs, les Mayas et les Aztèques, vous apprendrez le rôle important joué par le cacao dans les cultures anciennes.

Remontez jusqu'en 1502, lorsque Christophe Colomb et son équipage ont volé un marchand maya, et dans le processus, attrapé quelques fèves de cacao. Peu impressionné par la marchandise, il a cependant rapporté les fèves de cacao au roi Ferdinand et à la reine Isabelle en tant que curiosité. À la fin du XVIe siècle, l'utilisation du cacao s'est répandue en Europe. 

Vous verrez également comment le processus de fabrication du chocolat s'est rationalisé au fil des siècles. Regardez des démonstrations pour découvrir le secret derrière le revêtement brillant qui rend si attrayantes les gourmandises au chocolat, et goûtez quelques produits fabriqués sur place. Savourez la douceur lactée du chocolat du Costa Rica, le superbe goût fruité et fondant dans la bouche du chocolat péruvien, les doux arômes des fèves de cacao du Vanuatu et bien plus encore. Et ne culpabilisiez pas si vous vous le permettez aujourd'hui : comme vous l'apprendrez, le chocolat présente de nombreux bienfaits pour la santé !

À la fin de votre visite, dégustez une tasse de chocolat chaud (si cette option est sélectionnée) et parcourez la boutique du musée pour acheter des livres, des souvenirs ou des produits en chocolat vous le souhaitez.

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