Cuisine gastronomique française : accord entre mets et vins
Dégustez un dîner de trois plats combinant cuisine française contemporaine et vins fins au cours d'une soirée à Paris ! Le repas, préparé par un jeune chef français passionné et talentueux, a lieu dans un restaurant pittoresque à proximité du Louvre. Chaque plat gastronomique est associé à un verre de vin. De plus, vous dégusterez une coupe de champagne pour commencer et un digestif pour terminer !
Après avoir rejoint un restaurant-bar à vin près du Louvre, votre soirée mets et vins à Paris commencera par une coupe de champagne. Dans une ville réputée pour sa cuisine de haute qualité, ce restaurant offre la possibilité de déguster de délicieux plats préparés avec les meilleurs produits frais et de saison, conçus pour s'accorder parfaitement aux nombreux vins proposés.
Pour accompagner votre repas, dégustez trois verres de vins différents qui s'allieront parfaitement aux différents plats qui vous seront servis. Notez les saveurs et tonalités complexes de chaque vin, et vous comprendrez le rôle que joue le vin dans un dîner raffiné.
Terminez votre dîner par un digestif classique (boisson alcoolisée, généralement un vin ou un alcool fort, qui aide à la digestion), puis quittez le restaurant pour poursuivre votre nuit à Paris comme vous le souhaitez.
Exemple de menu :
- Premier plat : Foie gras de canard avec chutney de pomme et de mangue et confit d'oignon rouge
- Vin : Vin blanc sucré Loin de l'œil du sud ouest
- Plat principal : Magret de canard (viande succulente provenant de canards nourris au maïs) et velouté de potiron (sauce)
- Vin : Vin rouge Saint Joseph de la vallée du Rhône
- Dessert : Moelleux au chocolat (gâteau au chocolat, au cœur fondant) servi avec de la glace à la vanille
- Vin : Vin blanc doux Fitou du Languedoc
- Digestif : Chartreuse ou Cognac