El taller está dirigido por un experto en la materia de perfume que enseña a profesionales en la conocida escuela de perfumería en Versalles y también es un consultor de empresas como L'Oreal. La primera parte del taller será una discusión sobre el origen del Eau de Cologne en Florencia en 1221 en el convento de Santa Maria Novella, y los ingredientes clave y la evolución alrededor de 1725 de la producción de perfumes en la ciudad de Colonia.

En la primera mitad aprenderá a oler y a describir los ingredientes de una agua de colonia y a aprender las características pertenecientes a las diferentes familias de olores. Esto estará seguido por una discusión sobre el desarrollo de diferentes tipos de colonia y aguas frescas en el mercado.

La segunda mitad del taller es la parte práctica. Después de haber olido los diferentes tipos de colonia y aguas frescas, su profesor le mostrará un método muy simple para crear los perfumes que le gustan que puede llevarse a casa. Se utilizan seis perfumes diferentes (colonia clásica, té verde, picante, frutal, ozónico floral ozonic y chipre en atomizadores). Todas las materias primas están garantizadas y cumplen con la legislación europea y las recomendaciones de la IFRA.