Asmara
PÈRE LACHAISE - Un couple d'Érythréens vous accueille rue Merlin pour vous faire découvrir la cuisine de leur pays, faite à partir de produits frais. Voici de quoi attiser votre curiosité.
CUISINE FAITE MAISON - Pour les novices, le principe de la cuisine de cette région est de manger un plat, en général mijoté, que l'on mange à l'aide de l'injera, une galette à la saveur légèrement acidulée, faite à base de teff, une céréale de la région.
RITUEL - Pour terminer, ne ratez pas le café traditionnel : le café est grillé devant vous, puis moulu et enfin élaboré dans la cafetière en terre cuite traditionnelle. Au moment de servir le café, on brûle de l'encens... Une manière originale de boire du moka d'Éthiopie.
Asmara
Address : 6 Rue Merlin
Zip code : 75011
City : Paris - France
Opening hours : Déjeuner : de 12h à 15h (tous les jours) Diner : de 18h30 à 22h (tous les jours)
Address : 6 Rue Merlin
Zip code : 75011
City : Paris - France
Opening hours : Déjeuner : de 12h à 15h (tous les jours) Diner : de 18h30 à 22h (tous les jours)
