Shabu Sha
SHABU SHA est un diminutif de Shabu Shabu désignant la fondue Japonaise. Le nom fait allusion au bruit de la viande qui tombe dans le bouillon chaud. Il fait ses premières apparitions au 11ème siècle en Chine et dans les années 50 à Osaka, capitale culinaire du Japon. C’est le restaurant Suehiro qui eut l’idée d’importer cette vieille recette et de l’adapter aux mœurs Japonaises.
Conviviale et chaleureuse, elle a tous les avantages de la fondue sans en avoir les inconvénients car elle est saine et bien moins calorique que les versions bourguignonnes ou savoyardes. C’est un plat unique qui n’aura jamais la même saveur mais le goût que vous lui aurez choisi !
Shabu Sha
Address : 72 Rue des Gravilliers, Paris, France
Zip code : 75003
City : Paris - France
Opening hours : Déjeuner : de 12h à 15h (sauf mardi) Diner : de 19h à 22h30 (tous les jours)
Average à la carte prices : 25 €
Address : 72 Rue des Gravilliers, Paris, France
Zip code : 75003
City : Paris - France
Opening hours : Déjeuner : de 12h à 15h (sauf mardi) Diner : de 19h à 22h30 (tous les jours)
Average à la carte prices : 25 €
